近日，山西省小(xiǎo)企業發展促進局公布2023年專精特新中(zhōng)小(xiǎo)企業名單，山西綜改示範區入區企業山西力德福科技有限公司憑借着超高壓力殺菌保鮮設備這一(yī)主導産品順利入選。

山西力德福科技有限公司成立于2019年，位于綜改示範區唐槐園區，是一(yī)家專門從事超高壓力殺菌技術設備研發、設計、制造和銷售的高端裝備制造企業，經過幾年發展，已經成爲能自主研發生(shēng)産大(dà)型超高壓設備的企業。

“将一(yī)瓶瓶封裝好的果蔬汁放(fàng)入壓力容器中(zhōng)，經過注水、高壓系統加壓、洩壓等程序，就可完成殺菌保鮮。HPP的殺菌原理是用超高水壓，在常溫狀态下(xià)殺死果汁中(zhōng)的緻病菌、腐敗菌，這些果汁飲料置于密閉包裝容器内，可保存3—6個月，甚至更久。同時，對産品中(zhōng)的維生(shēng)素營養及活性酶保留率大(dà)于90%。超高壓技術可運用于食品、肉制品、海鮮、生(shēng)物(wù)醫藥、化妝品等領域。”公司總經理杜鳳麟介紹，600MPa超高壓殺菌保鮮設備性能可靠、壓力指标準确、無沖擊、低噪音，可自行調節設定保壓時間和保壓壓力，實現自動洩壓，經北(běi)京、上海、廣東、山東、貴州等地使用單位運行驗證，各項指标處于國内領先水平，可替代國外(wài)一(yī)些同類型産品。此外(wài)，企業主導産品還有容積1L、2L、5L、10L實驗型設備，0.3L-1000MPa超高壓試驗機，可用于食品、中(zhōng)藥、化工(gōng)、冶金材料成型等各行業；有容積爲57L、135L、303L、423L、528L大(dà)中(zhōng)型超高壓殺菌設備，可用于産品中(zhōng)試線和大(dà)型生(shēng)産線。同時，企業可提供清洗—抗氧化榨汁—超高壓殺菌—自動罐裝整套工(gōng)藝設備及應用整體解決方案，已經爲廣東從化華隆果菜保鮮有限公司、山東泰樂源農業科技有限公司、貴州天賜貴寶食品有限公司等省級農業重點龍頭企業直接配套。

經過4年的快速發展，山西力德福科技有限公司擁有專利37項、軟件著作權15項、專有技術數百項、企業标準兩項，行業标準一(yī)項，被評爲山西省“專精特新”中(zhōng)小(xiǎo)企業、國家高新技術企業，山西省民營科技企業、科技型中(zhōng)小(xiǎo)企業、創新型中(zhōng)小(xiǎo)企業。